Рубленый стейк
ингредиенты
- Говядина 200 г.
- лук репчатый 1/3 шт (100 г).
- грибы 30 г.
- зелёный перец (паприка) 30 г.
- красный перец (паприка) 30 г.
рецепты
- 1 Лук и перц измельчить квадратиками, порезать гриб на 6-8 кусочков.
- 2 Одним размером нарезав говядину, приправить соусом "Ёнду".
Соус
ингредиенты
- Концентрированный соевый соус для тушения 2 ложки.
- Соевый соус премиум 3/4 ст.ложки.
- Уксус 2 ст.ложки.
- красное вино 2 ст.ложки.
- сахар 1 1/2 ст.ложки.
- измельченный чесное 1 ст.ложка.
- Соль, чёрный перец- немного.
рецепты
- 1 В небольшой тарелке размешать ингредиенты для соуса.
Завершающий этап и подача
ингредиенты
- оливковое масло 1 ст.ложка
рецепты
- 1 В нагретую сковородку налить оловковое масло, пожарить говядину и лук.
- 2 Завершить блюдо добавлением соуса из грибы и перца.
