Блины из кабачков
ингредиенты
- Кабачок 1/2 шт.
- Соус Ёндусун 1 ст.ложка.
- Мука 4 ст.ложки.
- Яйцо 1 шт.
- Виноградное масло 2 ст.ложки.
рецепты
- 1 Разрезать кабачок на 1/4 части.
- 2 Заправить нарезанную тыкву соусом "Ёндусун".
- 3 Оставить на 5 минут, затем обвалять в муке и осторожно обжарить с обеих сторон.
- 4 Пропитать обжаренную в муке тыкву в сыром яйце, используя небольшую емкость.
- 5 В подогретую до средней температуры сковородку налить оливковое масло, затем обжаривать тыкву до золотистого цвета.
- 6 После появлениия золотистой корочки, выложить тыкву на бумажное полотенце, чтобы дать маслу в него впитаться.
Окунявый соус
ингредиенты
- Соевый соус из корейской сои 1/2 ст.ложки.
- Соус Ёндусун 1/2 ст.ложка.
- Уксус 1 ст.ложка.
рецепты
- 1 Хорошо смешать ингредиенты для приготовления соуса.
Завершающий этап и подача
ингредиенты
рецепты
- 1 Соединить полученное блюдо с соусом.
