Киш
ингредиенты
- Песочное тесто 500 г.
- Яйцо 6 шт.
- Яичные желтки 4 шт.
- Соль 4 г.
- Белый перец 1 г.
- Мускатный орех 0.2 г.
- Копченый бекон 180 г.
- Молоко 500 мл.
- Свежий крем 500 мл.
- Соевая паста смешанная, Премиум 15 г.
рецепты
- 1 Песочное тесто разрезать на круги диаметром 8см.Оставить в форме небольшого киша. Запекать в печи 20 минут, при температуре 170°С до золотистого цвета.
- 2 Во время запекания пирога смешать яйцо, яичные желтки, молоко, крем и взбивать до получения мягкой консистенции. Затем добавить соль и перец.
- 3 Бекон нарезать кубиками по 0.5см, соединить со смесью из яйца и бобовой пасты.
Завершающий этап и подача
ингредиенты
рецепты
- 1 В тесто запеченного пирога добавить яйца, молоко и бекон, запекать в духовке на протяжении 15-20 минут до золотистого цвета при температуре 180°С. Готовый киш достать из духовки и остудить.
